Please reload

Recent Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Featured Posts

לחשוב מחוץ לקופסא

September 25, 2017

זה סיפור על קופסת אוכל חמודה וקטנה וורודה במקרה שלי :-)  שבכל בוקר מחדש אני מתלבטת מה להכניס לתוכה? אני, שיודעת היטב מה בריא יותר ומה פחות... פוגשת בכל בוקר את המציאות, שנקראת שי - הבת שלי, שהיא מתוקה ונפלאה ומקסימה וחכמה ובררנית! שלא מאפשרת לכל ה"שיגעונות התזונתיים" שלי לבוא לידי ביטוי בקופסת האוכל. אם תשאלו אותה היא תבקש בכל בוקר - חביתה עם עגבניות שרי. שזה לא ממש רע מבינה תזונתית, למי שאינו טבעוני. בסה"כ מדובר בביצה שהיא מקור לחלבון ועגבניות שהן פחמימה ומקור לוויטמינים. אבל אני רוצה  שהיא 1. תגוון. 2. תתנסה בעוד דברים (שזה כמעט על אותו משקל של גיוון רק מההיבט ההתנהגותי ופחות מההיבט התזונתי). 3. תקשיב לי :-). 4. תוסיף עוד משהו "שיחזיק אותה" עד שעה 14:00. 5. תקשיב לי, כבר אמרתי?  אם יש טיפ אחד שווה שאני יכולה לתת לכם על תזונת ילדים בררנים  הוא יהיה במילה אחת "מרקמים" ובשתי מילים - נראות וצורת הגשה. אני גיליתי שיש לא מעט מאכלים ששי "דוחה" אותו בתצורה אחת, אך מוכנה לאכול אותם בתצורה אחרת. התצורה המועדפת ביותר היא אוכל קומפקטי ואוכל ארוז שנדמה כאילו הוא חטיף או שנארז במפעל במיוחד בשבילה. מה שנוח וטוב באוכל קומפקטי וארוז הוא שפשוט וקל להכניסו לקופסת האוכל והוא גם נשמר בצורה טובה לאורך כל יום הלימודים. אז מה אני שמה לה בקופסא? קבלו כמה רעיונות ויסלחו לי מראש חבריי הטבעוניים, על שלא הכל על טהרת הצומח: 1. כל הירקות ב"מיני" מלפפונים, פלפלונים, עגבניות שרי צהובות, אדומות וירוקות, גזרים מיני.2. קרקרים או פרכיות כוסמת מיני או בצורה הדקה שלהן בתוך האריזה, הופתעתי לגלות ששי שמסרבת בעקשנות לאכול לחם מלא/חום (שזה הלחם היחיד שיש לנו בבית) וכנה בשמחה לאכול קרקרים משיפון מלא, כוסמת וקינואה וגם מוכנה לאכול בשמחה פיתות ביס מיני (שעשויות אך ורק מקמח כוסמין מלא).3. ומה באשר לפרי? אצלנו בבית אין בעיית בררנות בגזרת הפירות והירקות, אבל יש איזה עניין עם הפרי החתוך שנמצא בקופסת האוכל כמה שעות והופך לחום עד שמגיעים לאכול אותו, אז אני מציעה, מעבר לפירות עם קליפה שהכי קל לקחת אותם ולשמור על הטריות שלהם לאורך כל היום (בננה, קלמנטינה, תפוז וכו) קופסא סגורה של מחית פרי אורגנית, ללא שום תוספות, עם כפית לצידה . היתרון במחיות הפרי הוא שניתן לבחור כאן מחיות של פירות שהילד/ה בד"כ לא אוכלים. למשל - מחית שזיפים, פירות יער ומשמשים ולחלופין אפשר לתת לילד/ה מחית של פרי שהוא אוהב, אך שנוטה "להשחיר" כשהוא טרי  כגון מחית תפוח ומחית אגס. 4 במקום כריך אפשר להכין פנקייק בריא (מתכון באתר) או מאפינס בריא מדהים עד כמה ילדים סבלניים כלפי קמח שיפון , וקמח חומוס כשהם מופיעים בתוך פנקייק/מאפינס .5 . תוספת נשנוש מזינה - אריזה של ערמונים, שקדים קלופים שרק אותם היא אוכלת ומסרבת בתוקף לשקדים עם הקליפה, כדור שוקולד שעשוי כל טוב (מתכונים באתר), "נבטוטוים" לנשנש (עם היד או עם כפית) למי שאוהב אפשר להוסיף לזה גרעיני רימון או פתיתי ספירולינה, אני מודה ששי הבררנית שלי הפתיעה אותי כשהחלה לבקש ממני פתיתי ספירולינה לנשנש . אני משערת שהיא בעיקר נהנית לראות במראה את הפה שלה שנצבע בירוק זרחני, אז שתהיה לנו שנת לימודים מוצלחת עם הרבה רעיונות

 

מחוץ לקופסא

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Follow Us

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Search By Tags
Please reload

Archive
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square